Hur du gör din egen honungssenap till jul.
Ugnsbakad skinka med honungssenap på hembakat vörtbröd är min favorit kvällen före julafton.
Trött i kroppen och fötter som värker sätter vi oss ner vid halv 12 på kvällen och äter den till ett glas julmust, nu är det bara lite julklappar som ska slås in sedan är vi klara.
Det är den bästa tiden
Honungs senap
1 dl colmans senaps pulver
1 dl honung
1 dl vispgrädde
1 tsk vinäger
Om den blir för lös sikta ner lite skorpsmulor i senapen.
Vispa samman och låt stå över natten OBS smaka inte på den direkt "bitterbesk" den behöver stå övernatten för att bli bra,
Då får du en Underbar stark julsenap som går ypperligt till julmaten,
GOD JUL SENAP.